Ați mâncat vreodată quinoa? Știți voi – acel superaliment, bogat în proteine și fibre, care se „cuibărește” excelent printre legume, dar la fel de bine completează și un desert de…
De vreme ce nu mai e un lux să îți petreci concediile prin țări exotice, alimentele și preparatele culinare noi au pătruns repede în bucătăria urbană autohtonă. Gazpacho, falafel, hummus,…
Există o tendință în rândul părinților de a înlocui zahărul rafinat din alimentația familiei cu îndulcitori (mai mult sau mai puțin) naturali. Însă, chiar și în jurul acestora există o…
Vă prezentam ieri cele mai noi studii medicale cu privire la efectele pe care le are asupra organismului consumul de ulei de cocos. Din punctul meu de vedere, acesta este un superaliment…